家庭でできる日本料理

  • 家庭でできる日本料理
ISBN:9784255950341 / Cコード:C0077 / 発売日:1995/10/04

決定版
家庭でできる日本料理

神田川俊郎 定価: 1,602円(本体1,456円+税)

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浪速の料理人が、家庭で簡単においしい料理が作れるコツをこっそり伝授。だしの取り方、下ごしらえの仕方などの基本から、お馴染みの料理、オリジナル料理まで53品を一挙公開。

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